Bengale

Le facteur improbable est à son paroxysme. La seconde cuisine la plus populaire au monde fait son entrée à Saguenay sous son étoffe gastronomique. Le Bengale, c’est la révolte de la cuisine indienne traditionnelle. Sans perdre son authenticité, ses couleurs et ses parfums, elle retrouve au Bengale sa notoriété et son caractère divin. S’inspirant des colonies françaises de Pondichéry et de Chandannagar, le chef Lotfi maîtrise l'art de la cuisine Bengalie et la richesse du patrimoine gastronomique français. L’expérience veut s’inscrire en tête de liste nationale et, afin d’en tirer un maximum de plaisir, la salle de 26 places vous suggère une expérience immersive où le partage et les accords vinicoles sont à l'honneur.